노보텔 앰배서더 서울 강남 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어’에서는 5월 31일까지 신선한 제철 식재료를 활용한 봄 뷔페 프로모션 ‘컬러풀 딜라이트 페스트(Colorful Delight Fest)’를 선보인다.

이번 봄 뷔페 프로모션은 봄을 맞아 몸에 활력을 불어넣기 위해 각종 비타민과 영양소가 풍부한 봄나물을 이용한 메뉴들로 구성했다.

향긋한 봄의 향기를 가득 담은 ‘봄나물 주꾸미 무침’, ‘두릅 죽순 초회’, ‘달래와 더덕 생채’부터, 건강을 고려한 ‘곤드레 나물 밥과 달래 간장’, ‘냉이와 조개 된장국’을 포함한 다채로운 봄나물로 만든 메뉴가 준비됐다.

이외에도 제철 봄나물과 함께 먹기 좋은 송어구이, 부챗살 구이, 로스트 꽃등심을 제공하는 그릴 메뉴들과 신선한 왕새우를 포함한 해산물 요리가 70여 가지 요리에 추가되어 봄의 향연이 더욱 풍성하게 펼쳐진다. 가격은 성인 9만5천원, 어린이 5만5천원.(세금 포함)

한편 ‘더 스퀘어’는 한식, 일식, 중식, 양식 등 세계 각국의 다양한 미식 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 특급 호텔 셰프들이 즉석에서 조리하는 모습을 볼 수 있는 그릴, 파스타, 스시 코너 등의 라이브 키친을 통해 눈의 즐거움을 선사한다.

문의: 02-531-6618~9