더 플라자는(www.hoteltheplaza.com)는 다가오는 2018년 첫 번째 명절 설을 맞이하여 합리적인 가격에 호텔 파인 레스토랑 2곳에서 수석 셰프가 구성한 ‘설 특선 메뉴 프로모션’을 2월 15일부터 18일까지, 단 4일간만 선보인다.

이번에 선보이는 설 특선 메뉴 프로모션은 연중 가장 합리적인 가격에 호텔 레스토랑을 이용할 수 있는 프로모션으로 일식당 무라사키(02-310-7100), 이탤리언 레스토랑 투스카니(02-310-7200)의 수석 셰프들이 제철 식재료로 구성한 세트 메뉴를 1인당 5만5천원 또는 7만5천원(세금 및 봉사료 포함)이라는 파격적인 가격에 이용할 수 있어 고객들로부터 큰 사랑을 받고 있다. 특히, 명절 음식에 질린 가족, 연인 고객이나 평소 가격 부담 때문에 호텔 레스토랑 접근이 어려운 가성비 추구 고객에게 비용대비 큰 만족을 줄 예정이다.

설 특선 메뉴 프로모션에서는 일식당 무라사키(Murasaki)에서는 일본 출신 미야케 가즈야(Miyake Kazuya) 수석셰프가 무라사키에서 제철 식재료로 전체요리, 국, 조림, 생선회, 구이, 메인 식사, 디저트 등으로 구성한 가이세키를 합리적인 가격에 선보인다. 가이세키는 일본의 고급 연회 코스메뉴를 뜻하는 단어로 미식가들에게 특히 인기가 많다.

이탤리언 레스토랑 투스카니(Tuscany)에서는 윤을희 수석 셰프가 안심 스테이크와 직접 만든 수제 파스타면으로 만든 셰프 특선 파스타, 왕새우 구이, 가리비 관자 구이 등으로 구성된 코스 메뉴를 선보인다. 특히, 고소한 생면의 식감이 일품인 셰프 특선 파스타는 투스카니에서 꼭 먹어야 하는 시그니처 메뉴로 손꼽힌다.