한화호텔&리조트 호텔부문에서 운영하는 프랑스 프리미엄 베이커리 ‘에릭케제르(Eric Kayser)’는 다가오는 12월 25일 크리스마스를 맞이해 파티시에가 직접 디자인한 특별 한정판 케이크 10종을 한시적으로 선보인다.

이번에 한시적으로 선보이는 2017 크리스마스 케이크는 에릭케제르만의 독창적인 액체 효모를 이용한 베이커리 노하우에 파티시에의 특별 디자인이 더해져 건강과 멋을 동시에 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다.

특히, 크리스마스를 즐겁게 보낼 수 있도록 다양한 모양으로 구성된 10종의 케이크는 가성비를 추구하는 최근 소비 트렌드에 발맞춰 합리적인 가격대에 고객 성향에 따라 고르는 재미를 더해 가족 고객은 물론, 연인들의 관심을 사로잡을 예정이다.

10종의 케이크 중 에릭케제르 파티시에가 추천하는 상품으로는 딸기의 달콤함과 피스타치오 크림의 풍미가 잘 어우러지는 누드형 케이크 ▲갸또피스타슈프레즈(Gâteau pistache fraise)와 촉촉하고 부드러운 브라우니를 큐브 형태로 만들어 먹는 즐거움에 보는 재미까지 더해진 ▲몽 상 누아(Mont saint noir), 번개처럼 빠르게 먹어버린다는 뜻의 프랑스 대표 디저트 에클레어를 케이크로 만든 ▲녹차파리브레스딸기(Paris brest du tea fraise), 부드러운 제노와즈 시트에 상큼한 베리종류와 100%동물성 생크림을 더해 건강함을 강조한 ▲베리생크림케이크(Berry cream cake) 등이 있다. 가격은 2만5천원부터 3만원3천원까지(세금 및 봉사료 포함).

이번 2017 크리스마스 케이크 10종을 선보인 에릭케제르 관계자는 “프랑스 프리미엄 베이커리 에릭케제르에서 선보이는 크리스마스 케이크는 건강과 멋, 특별함 그리고 합리적인 가격까지 고려하는 고객을 위해 파티시에가 심혈을 기울여 구성한 상품”이라며 “고객의 성향에 따라 고르는 재미부터 건강, 맛 등 가성비 넘치는 베이커리를 지속 선보여, 한국에서 가장 독창적인 베이커리로 자리매김 할 수 있도록 지속 노력할 예정”이라고 말했다.

문의: 02-310-7500