그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층에 위치한 일식당 하코네에서는 13개의 개별룸을 활용해 독립적인 공간을 선호하는 고객들을 대상으로 일본스타일의 밥 정식, ‘완도산’ 전복죽 정식, 계절 생선국 정식 등 3가지 종류의 특별한 조찬을 선보이고 있다.

작년 새단장한 하코네는 기존의 명성과 전통을 유지하면서 모던하고 품격있는 인테리어에 이전보다 여유로운 공간에서 일본을 벗어나 가장 일본다운 맛과 멋을 경험하고 편안하고 알찬 하루를 시작할 수 있는 조찬 메뉴를 선정했다.

첫 번째 메뉴는 일본 스타일의 밥 정식이다. 신선한 채소 샐러드에 산마와 낫토 무침, 바다참게살 계란 찜, 계절 생선 조림과 밥, 일본식 채소 절임, 계절 과일로 구성되어 있다. 두 번째 메뉴는 ‘완도산’ 전복죽 정식으로 신선한 채소 샐러드에 시소 문어 매실 무침, 계절 생선 구이, 완도산 전복죽, 일본식 채소 절임, 계절 과일로 구성되어 있다.

세 번째 메뉴는 계절 생선국 정식이다. 신선한 채소 샐러드에 바다참게살 계란 찜, 국내산 한우와 채소 조림, 계절 생선국과 밥, 일본식 채소 절임, 계절 과일로 구성되어 있다.

하코네 조찬메뉴 가격은 일본 스타일의 밥 정식 5만5천원, 완도산 전복죽 정식 5만8천원, 계절 생선국 정식 6만4천원(세금 및 봉사료 포함)이다. 운영시간은 매일 오전 6시 30분부터 9시 30분까지이며, 방문 2일전, 4인 이상 사전 예약 필수이다.

문의: 559-7623